Примерни менюта за абитуриентски бал / градинско парти
|
1-ви вариант - кетъринг в зала или
някъде на открито |
||
|
1 |
Консумация на храна | |
| Салати * 300 гр./ човек | ||
| * Салата капрезе |
3 кг. |
|
| * Гръцка салата |
4 кг. |
|
| * Салата Асорти (снежанка, руска, кьополу, лютеница) |
2 кг. |
|
| Предястия* 3 бр./човек ~ 100 гр. на човек | ||
| * рулца по чешки |
60 бр. |
|
| * Панирани топени сиренца с корнфлейкс |
60 бр. |
|
| * мини чушка бюрек |
30 бр. |
|
| Основни ястия * 200 гр. човек и гарнитура 150 гр. | ||
| * Телешки филенца с манатарки |
3 кг. |
|
| * Пиле Грация |
2 кг. |
|
| * Задушени зеленчуци |
2 кг. |
|
| * Сотирани картофи |
2.5 кг. |
|
| Хляб | ||
| * питки - бели и черни земелчета |
30 бр. |
|
| Десерт * 100 гр./ човек | ||
| * крем брюле |
30 бр. |
|
| * шоколадови петифури |
30 бр. |
|
|
2 |
Допълнителни услуги | |
| * маси+покривки |
5 бр. |
|
| * столове+покривала и панделки |
30 бр. |
|
| * украса маси - икебани |
5 бр. |
|
| * пепелници |
15 бр. |
|
| * наем чаши за вино |
30 бр. |
|
| * наем чаши за алкохол |
30 бр. |
|
| * наем чаши за безалколно |
30 бр. |
|
| * наем чинии - 3 вида |
90 бр. |
|
| * прибори за хранене 3 вида |
90 бр. |
|
| * транспорт и доставка | ||
| * обслужване за 4 часа - сервитьори |
3 бр. |
|
|
ОБЩО: 1130.00 лв. /куверт на човек : 37.66 лв/ |
||
|
2-ри вариант - кетъринг в зала или някъде на
открито |
|
| Консумация на храна - тип коктейл | |
| * бейби доматче с моцарела |
30 бр. |
| * шишче пъдпъдъчени яйца с пушен бекон 30бр. – 29.00 лв. |
30 бр. |
| * хапки с луканка и кашкавал |
30 бр. |
| * хапки с филе Елена |
30 бр. |
| * хапки с крема сирене и маслини |
30 бр. |
| * Хапки с маслинена паста |
30 бр. |
| * Хапки с ементал и киви |
30 бр. |
| * хапки Капрезе |
30 бр. |
| * пилешки хапки със сусам |
0.5кг. |
| * пилешки хапки с корнфлейкс |
0.5кг |
| * кашкавалени хапки |
30 бр. |
| * Плато цариградски кюфтенца |
0.75 кг. |
| * Плато български деликатеси |
0.75 кг. |
| * Плато френски и сирена |
0.75 кг. |
| * Плато български сирена |
0.75 кг. |
| * шоколадов мус |
30 бр. |
| * шоколадови петифури |
45 бр. |
| * лимонови петифури |
45 бр |
| * консумацията за храна на човек включва 9 бр хапки и 100 гр от платата | |
| Допълнителни услуги | |
| * блок маси+покривки |
2 бр |
| * коктейлни маси +покривки |
5 бр. |
| * пепелници |
10 бр. |
| * наем чаши за вино |
30 бр. |
| * наем чаши за алкохол |
30 бр. |
| * наем чаши за безалколно |
30 бр. |
| * наем чинии - 3 вида |
90 бр. |
| * прибори за хранене – 3 вида |
90 бр. |
| * транспорт и доставка | |
| * обслужване за 4 часа – сервитьори |
2 бр.
|
|
ОБЩО: 705.00 лв. /куверт на човек : 23.50 лв./ |
|